Soy chef repostera de corazón, chocoholic y pinklover. Además me encanta aprender enseñando y en este blog encontrarán tanto información de repostería, como algunas de las estrategias que utilizo en mis clases de repostería y panadería. Está dedicado a todos los chefs instructores que como yo buscamos hacer que nuestros alumnos aprendan al máximo. Compartiré con ustedes el cómo aplicar las TIC en esta materia y juntos enriqueceremos nuestras clases.
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